こんにちは！
スミビトケムリ 恵比寿店のPR担当です。
いよいよゴールデンウィークに入ってきますね。
皆さんいかがお過ごしでしょうか。
恵比寿のおしゃれな街でワンランク上のもつ焼きを楽しみませんか。
おしゃれ大衆居酒屋が届ける美味しさに酔いしれてみてください。
■料理長厳選の「もつ」を堪能する■
当店自慢のもつは、料理長が自ら厳選して仕入れた新鮮な「もつ」を使用しております。
専業農家からチルド状態で仕入れており、作り置きや冷凍はせずに鮮度抜群の状態で調理！
この仕入れからのこだわりが当店の美味しさのひみつです。
炭火でじっくりと焼き上げる「串」は、旨みたっぷりの脂ごと楽しんでいただけますよ。
また、低温調理で楽しむ「刺し」は、素材本来の味わいを感じていただけることでしょう。
最初から最後までこだわりを詰め込んだ当店の「もつ」をぜひお楽しみくださいませ。
〜乾杯にも嬉しいすぐ出る前菜メニュー〜
メインのお料理を待っている間もお楽しみいただける、こだわりの前菜メニューをご紹介します。
「隠しトリュフのマカロニサラダ」は、トリュフの風味が上品な贅沢な味わいで、
マカロニの食感がアクセントにもなる食べ応えのあるサラダです！
また、「うずらのにんにく醤油漬け」は、うずらのプリッとした食感とにんにくの風味が絶妙なバランスで、
お飲み物の相方にもぴったりの一品となっていますよ。
他にも、定番の枝豆や爽やかな口当たりと梅干しの酸味が心地よい梅水晶など豊富な前菜メニューでご用意。
乾杯のお供にバラエティ豊かにご注文してみてはいかがでしょうか。
恵比寿駅から徒歩3分
料理長こだわりの「もつ」を味わえる【スミビトケムリ 恵比寿店】
スタッフ一同、皆様のご来店心よりお待ちしております。
※画像はイメージです。
